Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の有機栽培ほうれん草・おためしセット届きました

おいしっくすのおためしセットにはいっていた、有機栽培ほうれん草です。

ほうれん草はシュウ酸が強いため、そのままではなく茹でこぼしてたべています。
ゆでても、食べた後に歯の裏がザラザラする感覚があったりすることがありませんか？
シュウ酸は里芋などにも含まれる、痒くなるあの成分です。

そのえぐみのもととなるシュウ酸がほとんど含まれていないという有機栽培のほうれん草はゆでずにそのままサラダとしても食べることができるそうです。
尿路結石の原因もほとんどがこのシュウ酸なので、私のように年齢を重ねてしまったら余計に注意が必要かも。
また、カルシウムと結合する事でこの尿路結石となるように、摂取したカルシウムが減ってしまうようです。
まぁ、そんなに毎日ほうれん草ばかり食べ続けなければ、大丈夫なのでしょうが、小さなことからコツコツと体の事を考えたいものですね。

新鮮なほうれん草は、一度さっとゆでて、紋甲イカとオイスターソース炒めに。
ここ数日は、おいしっくすのおためしセットが届いたことでかなり豪華に食事をつくっていますが、
普段なら、この１品だけで我が家はご飯を食べます。
というか、これだけで十分ご飯が進みます。
今回は肉豆腐と、このオイスター炒めの豪華な夕食。
（我が家は夫婦ともに夜勤仕事なので朝ご飯の時間ですが・・・）

ほうれん草はエグミがなく、甘い。
そしてゆでて炒めたにもかかわらず、しゃっきりとしていつものほうれん草よりしっかりしていました。
味の濃い野菜、我が家はおいしいものをすこしだけ食べたい家庭なので、
おいしっくすなら、おいしいものを食べる事も、節約も、健康も両立できそうだなと思いました。

有機栽培ほうれん草はおいしっくすさんで購入できます。

おためしセットならお得に。