グルメ　外食 Archive

昔懐かしのナポリタンスパゲティ / giovanniscanavino

なにか料理を作ろうと思っても、最近はネットで検索すれば、レシピが手に入るのでかなり便利。
とくに便利なレシピは、あのお店で食べた味をお家で再現したい時。

私は食べるものには結構感動する人間で、20年前カプリチョーザで「にんにくとトマトのスパゲッテイ」を食べておいしさに感動。
家で何度も作ったけれど、同じ味にも近い味にもならなかった覚えがある。

そうそう、高校生の頃は喫茶店のナポリタンにえらく感動して、
家で何度もつくったっけ。

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最近ちょっと悲しいことがつづいているワタシ。

いえいえ、マクドナルドの事ではなく私生活で踊りだしたくなるようなＨＡＰＰＹがありません。
通常、小躍りする毎日なのですが今年に入ってからどうも踊る機会があまりないんですよ。
そんな私に夫が買ってきてくれたのが、ノザキ　コンビーフマヨ味　コーンスナック。

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ひさしぶりの夜食にマクドナルド。
「テキサス」「ニューヨーク」「ハワイ」とスルーしてしまっていたけれど、カリフォルニアバーガーを食べることに。
最近はマクドナルド自体月に一度食べるか食べないぐらい。

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おいしっくのおためしセットに入っていたはるか。
糖度が11度前後くらいと多くはないのですが、酸味が他の柑橘と比べて低いという事で
やさしくてまろやかな甘さです。
十分熟した部分には、濃厚な味わいを感じます。

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おいしい素材を選んで、ひと手間をかけるというのが我が家の食の基本。

決して贅沢はしないけれど、きちんと食材は選びたい。
中華炒めを多く作るのでニンニクは欠かせないのですが、
スーパーマーケットのニンニク売り場でも去年ぐらいから国産は以前より高値になり粒も小さくなったなと感じます。

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